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Pressa-verdure Lavare le zucchine, tagliatele a metà e scavate l'interno… come si fa quando si preparano le zucchine ripiene.

Ho preparato con il pressaverdure i crauti …avevo in frigo cavoli verza così ho deciso di cimentarmi nella fermentazione. Fermentation is one of the earliest natural processes involving food and its preservation that humans sought to control. The earliest puffed-up breads, wines, and .

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